Pengukur pH Bir Analysis pH Portable Meter – HI99151 HANNA

Add to quote

You may also like…

Pengukur pH HI99151 adalah alat ukur ph bir yang tangguh, tahan air, dan portabel yang dirancang khusus untuk analisis pH dan suhu pada proses pembuatan bir. Dengan fitur kalibrasi otomatis pada satu atau dua titik menggunakan dua set buffer, alat ini memberikan kemudahan dalam penggunaannya. Pengukuran pH dan kalibrasi secara otomatis dikompensasi terhadap variasi suhu.

Fitur Utama

  1. Elektroda pH FC2143 dengan Tubuh Titanium

HI99151 menggunakan elektroda pH FC2143 dengan tubuh titanium yang ditingkatkan, menawarkan berbagai fitur untuk meningkatkan pengujian pH pada analisis bir. Elektroda ini memiliki layar LCD tingkat split yang menampilkan pembacaan pH dan suhu, serta indikator stabilitas pembacaan, persentase baterai, dan petunjuk kalibrasi.

  1. Kompensasi Suhu Otomatis

Pengukuran pH dalam berbagai titik selama proses pembuatan bir menjadi krusial. Elektroda ini dirancang untuk mengukur pH campuran awal (mash) guna optimalisasi konversi pati menjadi gula. Enzim yang diperlukan untuk konversi pati menjadi gula sensitif terhadap pH, dengan rentang pH optimal antara 5,2 hingga 5,6 pH. Beberapa senyawa, seperti asam fosfat, asam laktat, dan gipsum, digunakan untuk penyesuaian pH.

  1. Klarifikasi dan Pembentukan Break dalam Worts

Klarifikasi wort dan pembentukan break juga dipengaruhi oleh pH. Koagulasi protein terjadi selama perebusan wort, di mana pH optimalnya adalah sekitar 4,9, meskipun pH perebusan umumnya 5,2. pH yang terlalu tinggi tidak hanya akan menghambat koagulasi, tetapi juga mempromosikan perubahan warna karena interaksi asam amino dan gula pereduksi.

  1. Pengaruh pH pada Pemanfaatan Hops

Pemanfaatan hops selama perebusan wort juga dipengaruhi oleh pH. Seiring peningkatan pH, kelarutan resin hops meningkat. Namun, pH yang tinggi juga meningkatkan pelepasan tanin yang menghasilkan rasa yang lebih keras. pH yang tinggi juga mendukung aktivitas mikroba yang lebih tinggi.

  1. Pengaruh pH pada Fermentasi

Sebagai katalis hidup, ragi menjaga pH sekitar 6,5 dalam selnya; namun, preferensi ragi adalah mendiami lingkungan yang lebih asam. Selama tahap fermentasi, pH sebaiknya lebih rendah untuk menyesuaikan dengan ragi dan juga untuk menjamin stabilitas mikroba dan cita rasa bir yang konsisten; rentang pH optimal selama fermentasi adalah antara pH 4,1 dan 4,3.

  1. Elektroda pH FC2143 dengan Tubuh Titanium

Elektroda pH FC2143 yang digunakan pada HI99151 memiliki tubuh titanium. Elektroda khusus ini menawarkan berbagai fitur yang meningkatkan pengujian pH pada pembuatan bir. Sensor suhu terintegrasi memungkinkan pengukuran pH yang dikompensasi suhu tanpa perlu probe suhu terpisah. Ujung sensor datar elektroda memiliki luas permukaan yang luas untuk pengukuran dalam larutan berair.

  1. Fitur Tambahan
  • Titanium Body: Konstruksi titanium memberikan struktur yang tidak dapat pecah dan memungkinkan transfer panas ke sensor suhu internal untuk kompensasi suhu yang cepat.
  • Cloth Junction: Saat pembacaan tidak stabil, sebagian kecil (1/8″) dari junction yang dapat diperpanjang dapat ditarik keluar untuk mengekspos permukaan baru yang segar.
  • Sensor Suhu Terintegrasi: Kesalahan dalam kalibrasi dan pengukuran dihilangkan dengan Kompensasi Suhu Otomatis yang diberikan oleh sensor suhu terintegrasi.
  • Fitur Lainnya: Layar LCD split-level, tutorial on-screen, sistem pencegahan kesalahan baterai, indikator umur baterai, dan lainnya.

Dengan fitur-fitur unggulan dan desain yang tangguh, Hanna Instruments HI99151 adalah pilihan terbaik untuk analisis pH bir. Elektroda pH FC2143 yang terintegrasi dengan tubuh titanium memberikan kemudahan dalam pengukuran pH, terutama dalam lingkungan dengan kandungan padatan yang tinggi seperti mash dan wort. Fitur otomatis kalibrasi dan kompensasi suhu membuat alat ini user-friendly dan dapat diandalkan dalam setiap langkah proses pembuatan bir.

Dengan mengandalkan teknologi terkini dalam dunia analisis pH, HI99151 membawa kemudahan dan akurasi dalam pemantauan pH selama proses pembuatan bir. Dengan demikian, para pembuat bir dapat mengoptimalkan setiap tahap proses untuk menghasilkan bir dengan kualitas terbaik. Dengan daya tahan terhadap air (IP67) dan desain portabelnya, HI99151 juga memastikan bahwa alat ini dapat diandalkan dalam berbagai kondisi produksi. Oleh karena itu, bagi para profesional dalam industri pembuatan bir, HI99151 adalah investasi yang layak untuk memastikan kualitas produk yang konsisten dan berkualitas tinggi.

Weight2 kg
Dimensions15,4 × 6,3 × 3 cm

Spesifikasi

No.ParameterSpesifikasi
1SKUHI99151
2Nama ProdukBeer Analysis pH Portable Meter – HI99151
3Permintaan PenawaranYa
4Rentang pH-2.00 hingga 16.00 pH; -2.0 hingga 16.0 pH
5Resolusi pH0.01 pH; 0.1 pH
6Akurasi pH±0.02 pH; ±0.1 pH
7Kalibrasi pHotomatis, pada satu atau dua titik dengan dua set buffer (standar 4.01, 7.01, 10.01 atau NIST 4.01, 6.86, 9.18)
8Kompensasi Suhu pHotomatis -5.0 hingga 105.0 °C/23.0 hingga 221.0 °F
9pH CAL Check (diagnostik elektroda)indikator kondisi probe
10Rentang mV±825 mV (pH‐mV)
11Resolusi mV1 mV (pH‐mV)
12Akurasi mV±1 mV (pH‐mV)
13Rentang Suhu-5.0 hingga 105.0°C / 23.0 hingga 221.0°F
14Resolusi Suhu0.1°C / 0.1°F
15Akurasi Suhu±0.5°C (hingga 60°C); ±1.0°C (di luar) / ±1°F (hingga 140°F); ±2.0°F (di luar)
16Elektroda pHFC2143 pre-amplified pH probe dengan sensor suhu internal, konektor DIN cepat, dan kabel 1 m (3.3’) (termasuk)
17Otomatis Matidapat dipilih pengguna
18Tipe Baterai/Umur1.5V (3) AAA / sekitar 1200 jam penggunaan terus menerus
19Perlindungan IPIP67
20Lingkungan-5 hingga 50°C (23 hingga 122°F); RH maks 100%
21Dimensi154 x 63 x 30 mm (6.1 x 2.5 x 1.2”)
22Berat196 g (6.91 oz.)
23Informasi PemesananHI99151 disertakan dengan sonda pH/temperatur FC2143, larutan buffer pH 4.01 HI70004 (1), larutan buffer pH 7.01 HI70007 (2), larutan pembersih elektroda untuk sisa pembuatan bir HI700682 (2), beaker 100 mL (1), baterai, sertifikat kalibrasi untuk meter dan sonda, panduan pengguna, dan kotak pembawa termoform keras.

 

Products not found.
Scroll to Top