Dalam dunia industri makanan dan minuman, kualitas produk sangatlah penting. Salah satu aspek yang krusial adalah mengukur kadar Brix, terutama pada produk sirup seperti selai, marmalade, dan permen. Di tengah persaingan yang semakin ketat, kebutuhan akan alat yang dapat memberikan hasil yang akurat dan konsisten menjadi suatu keharusan. Itulah sebabnya ATAGO mempersembahkan MASTER-93H, refraktometer canggih yang dirancang khusus untuk mengukur sampel dengan suhu tinggi.
Keunggulan Utama: MASTER-93H
1. Presisi Tinggi
Refraktometer MASTER-93H menawarkan presisi tinggi dengan rentang pengukuran Brix dari 45,0 hingga 93,0%. Dengan tingkat akurasi sebesar ±0,5%, Anda dapat yakin bahwa hasil pengukuran akan memberikan informasi yang akurat mengenai konsentrasi gula dalam produk sirup Anda. Presisi tinggi ini menjadi kunci untuk memastikan kualitas produk yang konsisten dan memuaskan pelanggan.
2. Desain Ergonomis
Desain ergonomis dari MASTER-93H memudahkan penggunaan, bahkan ketika Anda mengukur sampel dengan suhu tinggi. Bentuknya yang kompak dan ringan membuat alat ini mudah dipegang dan dioperasikan. Dengan begitu, pekerja Anda dapat dengan nyaman menggunakan refraktometer ini tanpa kelelahan berlebih.
3. Kompensasi Otomatis Suhu
Salah satu fitur yang membedakan MASTER-93H adalah kemampuan kompensasi otomatis suhu. Pengukuran yang akurat memerlukan perhatian terhadap suhu sampel. Dengan kompensasi otomatis suhu, Anda tidak perlu khawatir akan fluktuasi suhu yang dapat memengaruhi hasil pengukuran. Alat ini secara cerdas menyesuaikan nilai Brix sesuai dengan suhu sampel, memberikan kehandalan yang diperlukan dalam setiap pengukuran.
4. Tahan Air
Produk sirup seringkali memiliki tekstur yang lengket dan cenderung sulit diukur. MASTER-93H dilengkapi dengan fungsi tahan air, sehingga Anda dapat membersihkan alat dengan mudah setelah setiap penggunaan. Ini membantu menjaga kebersihan alat dan memastikan bahwa tidak ada residu yang dapat memengaruhi hasil pengukuran pada penggunaan berikutnya.
Aplikasi Produk
Refraktometer MASTER-93H secara khusus diadaptasi untuk mengukur sampel dengan suhu tinggi, membuatnya ideal untuk aplikasi berikut:
a. Selai
Dengan presisi tinggi dan kompensasi suhu otomatis, alat ini sangat cocok untuk mengukur kadar Brix dalam selai. Produsen selai dapat memastikan bahwa setiap batch produk memiliki kualitas yang konsisten, sesuai dengan standar tertinggi.
b. Marmalade
Ketika datang ke produk marmalade, konsentrasi buah dan gula adalah kunci untuk rasa yang sempurna. MASTER-93H membantu produsen marmalade mengukur dengan tepat kadar Brix mereka, sehingga mereka dapat menciptakan produk yang memiliki rasa dan tekstur yang diinginkan.
c. Permen
Permen sering kali mengandung sirup sebagai bahan utama. Dengan menggunakan MASTER-93H, produsen permen dapat dengan mudah mengontrol tingkat kemanisan produk mereka, memberikan pengalaman rasa yang konsisten kepada konsumen.
Panduan Penggunaan MASTER-93H
1. Persiapan
Sebelum mengukur, pastikan bahwa refraktometer dalam kondisi bersih dan kering. Bersihkan permukaan prisma dengan lembut menggunakan kain yang tidak mengandung serat agar tidak meninggalkan goresan.
2. Pengambilan Sampel
Ambil sampel sirup yang akan diukur dan pastikan suhunya sesuai dengan kisaran suhu yang dapat diukur oleh MASTER-93H. Pastikan juga bahwa sampel tersebut homogen dan tidak mengandung partikel yang dapat memengaruhi hasil pengukuran.
3. Pengukuran
Tempatkan satu tetes sampel pada permukaan prisma refraktometer. Tutup prisma dengan hati-hati agar sampel merata di seluruh permukaan. Tutup penutup prisma untuk menghindari pengaruh cahaya eksternal yang dapat memengaruhi hasil.
4. Pembacaan
Melihat melalui eyepiece refraktometer, Anda akan melihat garis pembatas antara area yang terang dan gelap. Baca skala Brix pada titik di mana garis ini bertemu. Ini adalah nilai kadar Brix dari sampel Anda.
5. Pembersihan
Setelah pengukuran selesai, bersihkan permukaan prisma dengan hati-hati menggunakan cairan pembersih yang direkomendasikan oleh produsen. Pastikan alat benar-benar kering sebelum menyimpannya kembali.
Refraktometer MASTER-93H dari ATAGO adalah alat ukur kadar Brix yang menggabungkan presisi tinggi, desain ergonomis, dan fitur canggih seperti kompensasi otomatis suhu dan tahan air. Dengan menggunakan alat ini, produsen sirup dapat memastikan bahwa setiap batch produk memenuhi standar kualitas tertinggi.
Dalam dunia yang terus berkembang dan persaingan yang semakin sengit, memiliki alat yang dapat diandalkan dan memberikan hasil yang konsisten menjadi kunci kesuksesan. Refraktometer MASTER-93H adalah investasi yang bijaksana bagi produsen makanan dan minuman yang peduli terhadap kualitas produk mereka.
Jangan ragu untuk menghubungi Penguji.com untuk informasi lebih lanjut atau untuk membeli refraktometer MASTER-93H. Pastikan bahwa bisnis Anda selalu berada di jalur yang benar menuju keunggulan kualitas dan kepuasan pelanggan yang tinggi.
Beli Produk Alat Pengukur Brix Sirup 2384 Hand Held Refractometer MASTER-100H ATAGO di penguji.com untuk dapatkan support teknis di Indonesia. Langkah awal untuk bersama visi kami
” Bersama Pengguna untuk pengguna”.
