Alat Ukur Brix 0-33% Refractometer MASTER-M ATAGO

Dalam industri makanan, minuman, dan berbagai sektor manufaktur, pengukuran kadar Brix menjadi hal yang sangat penting untuk memastikan kualitas, konsistensi, dan rasa dari produk akhir. Salah satu alat yang sangat diandalkan dalam pengukuran ini adalah Refractometer MASTER-M ATAGO, sebuah alat ukur Brix yang memiliki rentang 0–33% dengan akurasi tinggi ±0,2%. Refractometer ini merupakan pilihan ideal bagi para profesional yang mengutamakan ketepatan dan kehandalan dalam proses produksi maupun riset laboratorium.

1. Desain dan Bahan Berkualitas Tinggi

Refractometer MASTER-M dirancang dengan material logam berkualitas tinggi yang memberikan kesan kokoh dan tahan lama. Material logam ini membuatnya lebih tahan terhadap benturan fisik dan memiliki daya tahan yang lebih baik dibandingkan dengan model berbahan plastik. Meski demikian, untuk penggunaan pada sampel yang bersifat asam atau mengandung garam tinggi, disarankan menggunakan versi berbahan plastik yaitu MASTER-PM agar alat tidak mudah terkorosi dan tetap awet dalam jangka panjang.

2. Rentang Pengukuran Ideal

Dengan rentang pengukuran Brix 0.0% hingga 33.0%, Refractometer MASTER-M sangat cocok digunakan untuk berbagai aplikasi, termasuk:

• Minuman ringan dan minuman berenergi
• Jus buah dan sari buah
• Sup dan kuah daging (seperti saus gyudon)
• Minyak potong yang larut dalam air (water-soluble cutting oil)
• Bahan makanan cair lainnya

Rentang ini mencakup sebagian besar kebutuhan pengukuran Brix dalam industri makanan dan minuman, menjadikannya alat yang sangat serbaguna.

3. Akurasi Tinggi dan Skala Minimum

Dengan akurasi ±0.2% dan skala minimum 0.2%, alat ini memberikan pembacaan yang presisi dan detail. Keakuratan ini sangat penting dalam menjaga standar kualitas produk, terutama ketika sedikit perbedaan kadar gula dapat memengaruhi rasa, tekstur, dan nilai gizi dari produk akhir.

4. Tanpa Kompensasi Suhu: Keunggulan dan Catatan Penggunaan

Salah satu aspek penting yang perlu diperhatikan adalah bahwa MASTER-M tidak dilengkapi dengan fungsi kompensasi suhu otomatis (ATC). Artinya, hasil pengukuran sangat dipengaruhi oleh suhu sampel. Jika suhu sampel naik atau turun, maka pembacaan konsentrasi Brix bisa berbeda dari nilai sebenarnya.

Oleh karena itu, bagi pengguna yang membutuhkan hasil konsisten tanpa pengaruh suhu, disarankan untuk menggunakan tipe lain seperti MASTER-α atau MASTER-T yang sudah dilengkapi ATC. Namun, bagi pengguna yang dapat melakukan pengukuran di lingkungan dengan suhu terkendali, MASTER-M tetap menjadi pilihan ekonomis dan efisien.

5. Aplikasi Luas di Berbagai Industri

MASTER-M bukan hanya digunakan oleh pelaku industri makanan dan minuman, namun juga banyak digunakan di laboratorium, sektor pertanian, hingga industri kimia ringan. Berikut ini beberapa sektor yang sering memanfaatkan alat ini:

• Industri minuman: untuk mengukur konsentrasi gula dalam minuman ringan, teh botol, kopi, minuman fermentasi, dan lainnya.
• Pertanian: untuk menilai kematangan buah berdasarkan kadar gula yang terkandung di dalamnya.
• Industri pengolahan makanan: seperti sup, saus, dan bahan dasar makanan cair lainnya.
• Industri pendingin dan pelumas: seperti pengukuran kadar konsentrasi cutting oil yang larut dalam air.

6. Kelebihan MASTER-M Dibanding Kompetitor

Sebagai seorang profesional di bidang sales dan teknis Refractometer, saya menilai MASTER-M ATAGO memiliki beberapa kelebihan unik yang membedakannya dari produk sejenis di pasaran:

• Harga ekonomis: MASTER-M adalah model paling terjangkau dari seri MASTER.
• Presisi tinggi: meski harganya lebih rendah, akurasi alat tetap sangat kompetitif di kelasnya.
• Desain ergonomis: mudah digunakan, ringan, dan nyaman dipegang meskipun digunakan dalam waktu lama.
• Konstruksi metalik: memberikan ketahanan ekstra terhadap benturan dibandingkan model plastik.

7. Kapan Sebaiknya Memilih MASTER-M?

MASTER-M sangat cocok digunakan untuk Anda yang:

• Melakukan pengukuran di ruang laboratorium atau area dengan kontrol suhu yang baik.
• Membutuhkan alat presisi tinggi namun dengan anggaran terbatas.
• Menangani sampel non-korosif seperti minuman, jus, atau air berperisa.
• Menginginkan alat dengan daya tahan lebih baik secara fisik (dibandingkan plastik).

Namun, jika Anda bekerja di lingkungan terbuka, sering berpindah tempat, atau mengukur sampel yang bersifat korosif, maka sebaiknya menggunakan model lain yang memiliki kompensasi suhu otomatis dan/atau terbuat dari bahan plastik tahan kimia seperti MASTER-PM atau MASTER-α.

8. Cara Penggunaan MASTER-M

Menggunakan MASTER-M sangatlah mudah dan cepat:

1. Siapkan sampel yang akan diukur (pastikan dalam suhu ruang jika tidak ada ATC).
2. Teteskan beberapa tetes sampel pada prisma alat.
3. Tutup cover plate agar cairan menyebar merata di permukaan prisma.
4. Arahkan alat ke sumber cahaya dan lihat melalui lensa optik.
5. Baca hasil pengukuran kadar Brix yang ditampilkan dalam skala.

Setelah penggunaan, bersihkan prisma dengan kain lembut dan air bersih agar tidak meninggalkan residu yang dapat mengganggu pengukuran selanjutnya.

Refractometer MASTER-M ATAGO adalah solusi tepat untuk pengukuran Brix secara praktis, presisi, dan ekonomis. Alat ini sangat direkomendasikan bagi para profesional di industri makanan dan minuman, pertanian, maupun laboratorium yang membutuhkan alat ukur andal namun tetap hemat biaya.

Meskipun tidak memiliki kompensasi suhu otomatis, pengguna yang paham teknis akan tetap dapat memaksimalkan fungsinya dengan prosedur penggunaan yang benar. Jika dibarengi dengan pengendalian suhu saat pengukuran, maka MASTER-M akan menjadi alat yang sangat efisien dan berdaya guna tinggi.

Beli Alat Ukur Brix 0-33% Refractometer MASTER-M ATAGO di penguji.com untuk dapatkan support teknis di Indonesia. Langkah awal untuk bersama visi kami

” Bersama Pengguna untuk pengguna”.